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    Pecorino Toscano DOP Stagionato 10 mesi – 2,4 Kg
    Formaggi della Famiglia Busti

    Pecorino Toscano DOP Stagionato 10 mesi – 2,4 Kg

    Busti Pecorino Toscano DOP stagionato 10 mesi in cantina - in esclusiva su Treccani Emporium

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    Busti Pecorino Toscano DOP stagionato 10 mesi in cantina - in esclusiva su Treccani Emporium

    Il Pecorino Toscano DOP Stagionato 10 mesi - 2,4 Kg è un prodotto d’eccellenza del Caseificio Busti. Questo formaggio, la cui produzione richiede l’utilizzo di una materia prima di alta qualità, è realizzato con il latte proveniente dagli allevamenti riconosciuti dal Consorzio di tutela del Pecorino Toscano DOP. L’iter di realizzazione prevede una particolare lavorazione e la stagionatura in cantina per un minimo di 10 mesi: queste caratteristiche conferiscono al prodotto una struttura unica e un complesso di aromi in grado di evocare la tradizione casearia toscana. Dalla crosta naturale di colore chiaro e dalla pasta compatta leggermente gessata, il Pecorino Toscano DOP Stagionato 10 mesi si distingue per il suo gusto di latte intenso. Perfetto per accompagnarsi con la confettura di pere e il miele di corbezzolo, può essere degustato con il vino bianco Trebbiano o la birra Kolsch. Per garantirne intatte le qualità si consiglia di conservarlo a una temperatura di circa 4°/8°C.

    Questo prodotto è stato scelto dalla Fondazione Qualivita per la Selezione BuonGusto ed è presente online solo su Treccani Emporium.


    DOP: il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) identifica un prodotto originario di un luogo o di una regione, le cui caratteristiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente al particolare ambiente geografico ed ai suoi intrinseci fattori naturali e umani e le cui fasi di produzione si svolgono nella zona geografica delimitata.tra

    Stagionatura 10 mesi

    Certificazione marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta)

    Conservazione a temperatura di circa 4°/8°


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      Caseificio Busti
      Caseificio Busti
      Il Caseificio Busti è da generazioni simbolo dell’eccellenza italiana nel settore caseario. Nello storico stabilimento, sito ad Acciaiolo in provincia di Pisa, ogni giorno vengono prodotte tremila forme di formaggio.